clasealem.nnov.org: clasealem http://clasealem.nnov.org/clasealem/ Feed_Creator 1.7.3 Еще одна забавная приколюшка... http://clasealem.nnov.org/clasealem/eshe_odna_zabavnaya_prikolyuschka____.html Комментарии

]]> clasealem поэтичность Sat, 24 Aug 2019 13:31:57 +0300 ДТП http://clasealem.nnov.org/clasealem/dtp.html Комментарии

]]> clasealem ДТП Tue, 13 Aug 2019 20:48:45 +0300 Что посмотреть в июле: 6 новых сериалов и фильмов http://clasealem.nnov.org/clasealem/chto_posmotret_v_iyule__6_novyh_serialov_i_filmov.html Комментарии

]]> clasealem Sun, 21 Jul 2019 10:42:55 +0300 На старте http://clasealem.nnov.org/clasealem/na_starte.html По кругу стрелки часовые

Бегут, не преломляясь.

Пусть тучи ходят грозовые -

Я жизнью наслаждаюсь!

Опять, как будто бы, на старте

Стремлюсь вперед, взлетая,

За облака в слепом азарте

Крылами задевая.

Свободной птицею взмываю

Все выше, прямо к звездам.

Без трафаретов жить мечтаю

Что, в сущности,- возможно.

Комментарии

]]> clasealem стихоплетство Sat, 20 Jul 2019 17:48:17 +0300 … http://clasealem.nnov.org/clasealem/____17.html

Комментарии

]]> clasealem Sat, 20 Jul 2019 11:17:13 +0300 07 июля 2019 в 06:37 http://clasealem.nnov.org/clasealem/07_iyulya_2019_v_06_37.html Комментарии

]]> clasealem Sun, 07 Jul 2019 09:37:07 +0300 Непонятное чувство.. http://clasealem.nnov.org/clasealem/neponyatnoe_chuvstvo__.html Комментарии

]]> clasealem умно Thu, 20 Jun 2019 05:37:57 +0300 Картофельные ватрушки с фаршем http://clasealem.nnov.org/clasealem/kartofelnye_vatruschki_s_farschem.html


Метки:
ватрушки картофель мясной фарш мясные ватрушки










Для рецепта вам потребуется:


фарш куриный - 700г
картофель - 1кг
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр (твердых сортов) - 100г
томатная паста - 3 ст.л.
масло сливочное - 30г
масло растительное
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу.












(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-26708-5",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-26708-5",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");





Рецепт приготовления:



Картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной по вкусу воде. Слить воду с вареного картофеля и дать ему остыть.







Тем временем, обе луковицы измельчить. Используя крупную терку натереть морковь.



На той же терке измельчить сыр.




Обжарить морковь и половину измельченного лука на растительном масле до мягкости.







Оставшийся лук положить в куриный фарш. Туда же отправить 1 яйцо, перец и соль по вкусу. Смешать добавленные ингредиенты с куриным фаршем.




Сливочное масло растопить. На мелкой терке измельчить остывший картофель.



В измельченный картофель влить растопленное масло, добавить яйцо, половину тертого сыра и перец по вкусу. Все тщательно смешать с картофелем.







Лист для запекания намазать растительным маслом. Из картофельной массы сформировать шарики. Донышком стакана сделать в картофельных шариках углубление, чтобы получились ватрушки, как на фото.




В центр каждой картофельной ватрушки положить обжаренную с луком морковь.



Из куриного фарша сформировать небольшие шарики и поместить поверх моркови.






Мясные шарики сдобрить томатной пастой. Отправить лист с картофельными ватрушками в прогретую до 180С духовку на 50 минут.




За 15 минут до готовности посыпать ватрушки оставшимся сыром. Продолжить запекать. По прошествии 50 минут подать готовые картофельные ватрушки с куриным фаршем к столу. Приятного аппетита!





Комментарии

]]> clasealem ватрушки Mon, 17 Jun 2019 01:56:03 +0300 10 подсмотренных кулинарных трюков, повторить ... http://clasealem.nnov.org/clasealem/10_podsmotrennyh_kulinarnyh_tryukov__povtorit_kotorye_smozhet_kazhdyy__na_svoey_kuhne.html


Большинство хозяек мечтают о том, чтобы их блюда удивляли и радовали домашних и гостей. А чтобы в приготовленных яствах присутствовала своя изюминка, нужно знать маленькие секреты. Мы собрали 10 простых кулинарных трюков, подсмотренных у мэтров готовки, повторить которые сможет каждый на своей кухне.
1. Вино для приготовления


Вино для приготовления любых блюд. | Фото: Интернет-магазин Продбаза.

Вино можно использовать не только, чтобы пить, но и при приготовлении блюд.
Добавляя этот благородный напиток в традиционные блюда, можно добиться совершенно поразительного результата. Стоит отметить, что алкоголь прекрасно расщепляет жиры, а значит, может использоваться для приготовления любых блюд, начиная от маринада, заканчивая пассировкой овощей. Кроме того, красное и белое вино отлично сочетается практически со всеми продуктами, помогая лучше раскрыть их вкус и аромат.
2. Лапша с яйцом


Новый рецепт лапши. | Фото: Yandex.

Хотите немного разнообразить привычные макароны? Разбейте в кипящую воду, в которой варится лапша, куриное яйцо и быстро перемешайте. В конечном итоге у вас получится вкусная яичная лапша, которая кардинально отличается от той, что вы привыкли есть каждый день.
3. Сочные котлеты


Сочные котлетки для бургеров. | Фото: KakZachem?!

Приготовить котлеты для бургеров – казалось бы, что может быть проще? Однако у каждого повара есть свой рецепт и свои хитрости по созданию своей «идеальной» котлетки. Знаменитый шеф-повар Грэм Эллиот поделился несколькими секретами приготовления важнейшей детали любого гамбургера. Во-первых, Эллиот признался, что никогда не добавляет в фарш чеснок и лук. Во-вторых, чтобы в процессе жарки сохранить сочность мяса, он кладет на верхушку каждой котлеты по кубику льда.
4. Французские тосты


Французские тосты на новый лад. | Фото: Patee. Рецепты.

Хотите удивить домашним простым и в тоже время необычным блюдом? Novate.ru предлагает поджарить французские тосты. Что необычного в гренках? В классических действительно нет ничего необычного. А вот если вместо обычного молока вы используете карамельное или шоколадное, получится совершенно новый вкус. Такие тосты хорошо подавать с бананом и шоколадом, клубникой со сливками или печеными яблоками.
5. Масло в воду


Чтобы вода не выкипала. | Фото: Похудеть фото картинки.

Чтобы вода не вытекала из кастрюли при интенсивном кипении, добавьте в кастрюлю немного растительного масла. Такая хитрость позволит не только предотвратить загрязнение плиты, но и улучшит качество блюда. Растительное масло прекрасно сочетается с любыми кашами и макаронами, позволяя блюду оставаться рассыпчатым и не слипаться.
6. Корица


Корица к мясу. | Фото: smily.ru.

Все мы привыкли использовать корицу для выпечки и десертов, даже не подозревая, что она также годится и для мяса. Добавляйте эту приправу к курице, говядине, телятине и ягненку. Корица поможет раскрыть вкус мяса, и привычное блюдо заиграет новыми нотами.

Примечание: корицу принято считать одной из самых древних специй. Упоминания об использовании коры дерева были найдены в Египте во время раскопок пирамид. Также о корице упоминалось и древние римляне, приравнивая ее к серебру.
7. Карамелизированный лук


Быстрый рецепт карамелизированого лука. | Фото: TheQuestion.

Чтобы не тратить время на такую мелочь, как приготовление карамелизированого лука, посыпьте его небольшим количеством соды. Такая хитрость позволит вдвое сократит время его приготовления.
8. Лимонный сок


Лимонный сок вместо соли. | Фото: www.fishpond.com.fj.

Если хотите частично сократить потребление соли, используйте лимонный сок. Его можно добавлять в овощные салаты, в спагетти, рис, а также разнообразные маринады для мяса и рыбы.
9. Фрукты с солью


Соленые фрукты. | Фото: Большой Вопрос.

По информации Novate.ru, на человеческом языке есть рецепторы, которые реагируют на сладкое только при наличии соленого раздражителя. Благодаря им сладкое становится еще слаще при наличии соли. Не верите? Тогда добавьте во фруктовый салат немного соли или слегка подсолите любимые ягоды. Будьте уверены, совершенно новый вкус вас приятно удивит.
10. Завянувшая зелень


Реанимируем зелень, которая завяла. | Фото: Pinterest.

Если в процессе готовки вы обнаружили, что зелень завяла и напрочь потеряла свой вид, реанимируйте ее с помощью хитрости, подсмотренной у шеф-поваров. Для этого укропу и петрушке нужно сделать некое подобие контрастного душа. Сначала окуните пучки в горячую, а потом сразу в холодную воду. Примерно такого же эффекта можно достичь, опустив травы в холодный раствор из двух стаканов воды и двух столовых ложек уксуса.
Видео-бонус:












Комментарии

]]> clasealem лайфхаки Sun, 16 Jun 2019 22:02:33 +0300 … http://clasealem.nnov.org/clasealem/____16.html

Комментарии

]]> clasealem Thu, 09 May 2019 12:01:36 +0300